A spirulina é uma alga que vem ganhando bastante popularidade nos últimos anos. Rica em proteínas, aminoácidos, vitaminas e minerais, ela é frequentemente chamada de “superalimento”. Mas será que tudo o que ouvimos por aí é verdade? Vamos entender mais sobre o que é a spirulina, seus benefícios, limitações e como ela pode se encaixar no seu dia a dia.
O que é a spirulina?
Tecnicamente, a spirulina é uma cianobactéria com mais de dois mil anos de uso, especialmente pelos japoneses, devido à sua riqueza nutricional. Estudos mostram que nosso corpo consegue absorver até 95% dos nutrientes da spirulina, o que é uma taxa bem alta.
Composição nutricional
A spirulina é rica em:
- Proteínas: Cerca de 60 g em 100 g.
- Carboidratos: 16 g em 100 g.
- Gorduras: 8 g em 100 g.
- Fibras: 7 g em 100 g.
- Minerais: Incluindo ferro, magnésio e iodo.
- Vitaminas: Especialmente do complexo B.
- Fitoquímicos: Como clorofila, ficocianina e carotenoides.
Apesar de ser nutricionalmente rica, é consumida em doses pequenas, como cápsulas de 500 mg, que contêm apenas 0,3 g de proteína, tornando seu impacto proteico insignificante.
Benefícios atribuídos à spirulina
Prevenção do envelhecimento precoce
A spirulina contém antioxidantes que ajudam na prevenção do envelhecimento precoce, mas sozinha não faz milagres. Manter uma alimentação saudável em geral é o que realmente contribui para um envelhecimento com qualidade.
Melhora do sistema imunológico
A spirulina pode ter influência positiva no sistema imunológico, mas seu efeito é limitado. Outras opções, como vitamina C, glutamina e chás naturais, podem ser mais eficazes.
Spirulina e emagrecimento
Embora vendida como um suplemento emagrecedor, a spirulina tem efeito mínimo nesse sentido. Suas doses não fornecem fibras ou proteínas suficientes para impactar a saciedade de forma significativa.
Limitações e contraindicações
A spirulina possui algumas restrições importantes:
- Não indicada para gestantes, lactantes, crianças menores de 11 anos e pessoas com alergia à fenilalanina.
- Pode causar desconfortos gastrointestinais em algumas pessoas.
- A dosagem sugerida é de 3 g por dia, o que equivale a apenas 1,8 g de proteína.
Quando a spirulina vale a pena?
A spirulina pode ser usada como complemento em uma dieta equilibrada, mas seu custo-benefício deve ser avaliado. Veja alternativas:
- Para emagrecimento: Suplementos termogênicos ou chá verde podem ser mais interessantes.
- Para vitaminas e minerais: Um multivitamínico pode ser mais econômico e eficiente.
- Para proteínas: Alimentos como frango, ovos ou whey protein são opções mais práticas.
Então a Spirulina é boa ou não?
A spirulina é boa, mas não é uma solução única. Use-a como complemento, não como substituto, e avalie se ela realmente faz sentido para você antes de investir.
