Hoje vamos conversar sobre o consumo de proteínas, e especialmente sobre os riscos do excesso. Existe um limite para o que o nosso corpo consegue processar de forma saudável, e exagerar na quantidade de proteína pode trazer problemas, inclusive para os rins, além de alguns outros impactos que muita gente desconhece.
Consumo Adequado vs. Excessivo
Primeiro, vamos esclarecer uma coisa: o consumo de 2 gramas de proteína por quilo de peso não é sempre excessivo, mas para algumas pessoas pode ser. Muitas vezes, indivíduos que treinam estão consumindo quantidades de proteína maiores do que realmente precisam, e isso pode acabar prejudicando mais do que ajudando.
Impacto nos Rins
A questão é que o excesso de proteína pode sobrecarregar o funcionamento dos rins, aumentando os níveis de ureia e creatinina, que são resíduos do metabolismo da proteína. Para quem já tem algum problema renal, isso é péssimo, porque o rim precisa trabalhar ainda mais para eliminar essas substâncias do corpo.
Hidratação e Proteína
Além disso, para diminuir os níveis de ureia e creatinina, o corpo depende do consumo adequado de líquidos, principalmente porque é pela urina que esses resíduos são eliminados. Isso significa que quem consome muita proteína precisa beber ainda mais água para não se desidratar.
Desequilíbrio de Macronutrientes
Outro problema do excesso de proteína é que ele causa um desequilíbrio dos macronutrientes, ou seja, da proporção entre proteínas, carboidratos e gorduras na dieta. Se você está consumindo muita proteína, acaba comendo menos carboidratos, e a consequência disso é uma redução do rendimento nos treinos.
Impacto na Nutrição Geral
Para completar, um consumo elevado de proteínas pode significar que você está consumindo menos frutas e vegetais, o que reduz a ingestão de vitaminas, minerais e fibras, essenciais tanto para a saúde quanto para a boa performance nos treinos.
Riscos Associados às Fontes Proteicas
Muitas vezes, o excesso de proteínas vem das fontes animais, como carnes vermelhas, que são mais fáceis de se consumir em grandes quantidades. O problema é que o consumo excessivo de carne vermelha, mesmo que magra, aumenta o risco de doenças cardiovasculares devido ao alto teor de gorduras saturadas.
Ganho de Peso e Proteína
Outro ponto importante é o risco de ganhar peso. Muita gente acredita que proteína em excesso não engorda, mas qualquer macronutriente em excesso pode levar ao ganho de gordura corporal.
Quantidade Segura de Proteína
Uma quantidade segura de consumo de proteína para a maioria das pessoas é cerca de 2 gramas por quilo de massa magra, ou seja, o peso total do seu corpo menos a gordura.
Proteína em Dietas de Emagrecimento
Para quem está em dieta de emagrecimento, às vezes aumenta-se a proteína temporariamente para ajudar a reduzir o apetite, pois a proteína gera mais saciedade. Isso é feito por conta do GLP-1, um hormônio que ajuda a controlar a fome e é ativado pelo consumo de proteínas.
