É Possível Viver Só de Carne Vermelha?
E aí, essa é uma questão interessante, mas vamos direto ao ponto. Primeiro, o colesterol vai lá em cima, né? Se você tem grana para bancar um filé mignon o tempo todo, beleza, porque é uma carne mais magra. Mas se não, vai acabar consumindo cortes mais gordurosos, e aí o colesterol sobe mesmo.
Problemas da Dieta Só com Carne Vermelha
Mas tem outra coisa, o problema maior não é só a gordura. Se sua única fonte de proteína for carne vermelha, a digestão começa a pesar. Eu mesmo já passei por isso. Antigamente, eu gostava muito mais de carne vermelha do que de frango ou peixe. Mas, quando minha dieta era só baseada nisso, chegava na terceira ou quarta refeição e eu já estava empanzinado.
Foi aí que eu percebi que a questão não era só o volume de comida, mas sim a digestibilidade da carne. Meu corpo estava levando muito tempo para digerir aquilo tudo, e isso acabava atrapalhando meu desempenho.
Inflamação na Gengiva por Excesso de Carne
Lembro que teve um período em que eu só comia carne vermelha. No começo, estava tranquilo, mas depois de um tempo, minha gengiva começou a inflamar. Comia tanta carne que os pedaços ficavam presos entre os dentes, machucava tudo. Comecei a usar fio dental toda hora, mas mesmo assim, a boca ficava toda ferida.
A Solução: Carne Moída e Equilíbrio na Dieta
A solução para isso? Carne moída! Foi assim que consegui continuar consumindo carne vermelha sem prejudicar tanto minha boca e minha digestão. Hoje, das minhas seis refeições diárias, pelo menos duas são com carne moída. O restante eu distribuo entre frango e outras fontes de proteína.
Cada um tem que encontrar o que funciona melhor para o próprio corpo. O importante é sempre buscar equilíbrio e respeitar os sinais que o organismo dá.
