A estratégia de usar hipercalóricos é uma das mais antigas e eficazes para quem tem dificuldade de ganhar peso. Ela ainda é amplamente utilizada, especialmente por pessoas que têm necessidades calóricas muito altas e precisam complementar a dieta sólida com refeições líquidas.
Por Que Usar Hipercalóricos?
Quando você é ectomorfo, o metabolismo acelerado e a dificuldade em consumir grandes quantidades de comida sólida podem se tornar um desafio no processo de ganho de peso. No início, muitas vezes, é possível progredir apenas com refeições sólidas, mas chega um ponto em que o peso estagna.
É aí que entram os hipercalóricos. Eles são uma solução prática e eficiente para aumentar a ingestão calórica sem sobrecarregar o sistema digestivo. Intercalar refeições sólidas e líquidas é essencial para conseguir ultrapassar essa barreira de calorias.
Por exemplo, se você precisa consumir 4.000 calorias por dia, fazê-lo apenas com comida sólida pode ser desgastante e até inviável. A solução? Uma sólida, uma líquida, uma sólida, uma líquida, e assim por diante. Isso facilita a digestão, mantém o corpo abastecido e ajuda a evitar o desconforto de refeições volumosas.
O Que É um Hipercalórico?
Um hipercalórico é basicamente uma mistura de carboidratos e proteínas, formulada para ser facilmente digerida e fornecer muitas calorias rapidamente. Porém, nem todos os hipercalóricos são iguais.
- Carboidratos: Muitos hipercalóricos utilizam maltodextrina, um carboidrato simples e barato, como base. Outros, mais nobres, incluem carboidratos complexos, como o waxy maize, que têm uma digestão mais lenta e são melhores para evitar picos de insulina.
- Proteínas: A qualidade da proteína varia muito. Alguns hipercalóricos usam proteínas simples e de menor valor biológico, enquanto outros utilizam whey protein, que é mais eficaz para a síntese proteica.
- Teor de Gordura: Um ponto importante é evitar hipercalóricos com alto teor de gordura. Embora a gordura seja calórica, seu excesso pode levar ao acúmulo indesejado de gordura corporal.
E Se Não Tenho Grana Para Comprar Hipercalóricos?
Nem todo mundo pode investir em suplementos caros, mas isso não significa que você não pode montar suas próprias refeições líquidas de alta caloria. Vou te ensinar uma receita simples e eficaz que substitui o hipercalórico:
Ingredientes:
- 300 g de batata-doce cozida (bem macia).
- 300 ml de claras de ovo pasteurizadas (encontradas em distribuidoras de alimentos ou mercados especializados).
- Meio envelope de suco em pó sem açúcar (como Clight) ou duas doses de BCAA para sabor.
- Água, o suficiente para bater no liquidificador.
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador até obter uma textura homogênea. Essa mistura é uma excelente alternativa de refeição líquida, rica em carboidratos complexos e proteínas de alta qualidade, além de ser fácil de digerir.
Quando e Como Usar Hipercalóricos?
O ideal é utilizar refeições líquidas como complemento às sólidas. Por exemplo, se você toma café da manhã sólido, pode fazer uma refeição líquida no meio da manhã. O mesmo vale para o período entre o almoço e o jantar.
Além disso, o pós-treino é um momento estratégico para o uso de hipercalóricos. Após o treino, o corpo precisa repor estoques de energia e iniciar o processo de recuperação muscular. Um hipercalórico bem formulado pode fornecer os nutrientes necessários para otimizar esse processo.
Para ectomorfos, ganhar peso é um desafio que exige estratégia e consistência. Os hipercalóricos são uma ferramenta valiosa para complementar a dieta sólida e alcançar a ingestão calórica necessária.
Se você pode investir em um bom hipercalórico, vá em frente. Se o orçamento é limitado, a receita caseira que compartilhei aqui é uma alternativa prática e acessível.
Lembre-se de que, independentemente do método que escolher, o mais importante é ser consistente e garantir que está consumindo calorias suficientes diariamente. Combine isso com treinos intensos e descanso adequado, e os resultados virão.
